Colore giallo oro molto luminoso con perlage molto elegante, fine e persistente. Al naso si percepiscono sentori di frutta candita, un bellissimo sfondo minerale tipico della zona di Avize, sentori tostati di mandorle e castagne, sentori di lieviti come brioche e leggeri sentori di barrique. In bocca è estremamente elegante, rotondo, equilibrato e di ottima persistenza.